午前中から仕込みに入り朝引きの鶏を使用し、備長炭で焼いた美味しい焼き鳥を提供する様心掛けしています。魚も漁師さんから直接仕入れ新鮮さにこだわっています。その他創作料理や一品料理も豊富に品揃えしています。酒類も、日本酒、焼酎、ワイン、酎ハイ、果実酒、ハイボール、ノンアルコールドリンク、ソフトドリンクと揃えています。店内は素敵なジャズが流れ、落ち着いた雰囲気でお過ごし頂けます。カウンター6席、テーブル席4人掛け一席、2人掛一席、御座敷席テーブル4人掛け４席、６人～８人掛テーブル一席用意致しております。コロナ対策も長崎セーフティ認証店です。安心、安全、清潔をモットーにご来店をお待ちしております。