オリジナルメニュー スープカレーちゃんぽん。丸ごとトマトが入った、インパクトのあるちゃんぽんは、沢山の方がSNSで投稿して頂いています。季節限定で12月から3月頃迄 九十九島の最高級牡蠣や、4月から針尾名産赤マテ貝を使ったちゃんぽんで、佐世保の海の恵みをご堪能下さい。Jazzの街でもある佐世保、当店でも毎月第4土曜日８pmから、Jazz Sessionを開催しています。県内外からの参加で、熱くも楽しいJazz Liveは音食亭Brownieのもう一つの顔として、親しまれています。食べて飲んで、参加型Sessionで、心も身体も満足させて、佐世保を満喫して下さい。