佐世保湾が見渡せる絶景の場所にあり店内に入ると天然酵母パンやハンバーガー、佐世保サラダ揚げパンなど種類もたくさんあり、国内産小麦やカナダ産の小麦などを使いわけしており、そのパンに合った生地に仕上げこだわりのあるパンが味わえます。ふわふわ、しっとり、もちもち、サックリと食感も様々新作パンやオーナーきまぐれパンもまたご来店の愉しみになるでしょう。景色を眺めながら美味しいパンがいただけます。