ずらりと係留されているたくさんの船。山口以西で5トン未満の船がこれだけたくさん出入りするのは珍しいです。岸壁に並ぶ鉄板は、水揚げした魚を箱詰めするための作業台があります。橘湾の魚種は豊富で、春はハモ、キス、どんぽ（ハゼの一種）、夏はタコ、スズキ、秋はサバやアジなどの青魚、冬はヒラメが水揚げされます。