佐世保の観光スポットとしても名高い佐世保朝市は、早朝3時から午前9時まで、市営桟橋の近く万津（よろず）町市営駐車場で開催。獲れたての鮮魚や水産加工品、野菜、果物、漬物、花果ては陶器、衣類まで所狭しと並んでいます。中でも農産品や水産品は産地直送品が多く、市民はもとより、プロの調理人達が新鮮さを求め朝早くから訪れます。