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自家製細麺に鶏ガラ豚骨スープがしっかりと絡む、極上のラーメン居酒屋。2種の「BABAKEらーめん」、汁なし担々麺や麻辣担々麺のほか、興善町店限定メニューの「長崎中華そば」は、定番の濃厚な豚骨ラーメンとは異なり、地元産の長崎ばってん鶏を使った醤油ベースのスープが優しい味わいです。本店の江戸町店よりも広々とした空間なので、家族での食事にもおすすめです。他店と同様、ランチタイムにも営業しています。

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