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1955年創業のカステラ店の本店。長崎土産として知られる異人堂の長崎カステラは、地元産の新鮮な卵を使い、大量生産せずカステラ職人が一窯ずつ焼き上げています。ザラメのしっかりとした食感が特徴のカステラは、定番のプレーンのほか、チョコレート、抹茶、チーズ、いちごにざぼんなど、バリエーション豊富。3種のどらやきやオランダブッセも贈り物として好評です。

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