五島手延うどん製麺所の直営店。
ここでしか食べることのできない五島手延うどん「生麺」をぜひご賞味ください。乾麺とは違い、ツルツル・もちもちの食感が特徴です。島内初のセルフ方式なので待ち時間もありません。地元食材にこだわったトッピング（天ぷら各種）や、おにぎりなど多数ご用意しております。クレジットカード決済に加え、各種電子マネーもご利用いただけます。

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